LA GASTRONOMIE.
quelque chose que vous ne pouvez pas manquer est la gastronomie de Monaco, est basé sur le poisson, les fruits de mer, le riz et l'huile d'olive. Il a une influence de l'Italie et de la France, mais il est encore authentique. Je vais vous montrer les plats que j'ai le plus aimé pendant mon voyage. L'estocafic il s'agit de morue séchée que l'on réhydrate dans de l'huile d'olive et que l'on cuisine comme un ragoût avec des oignons, de l'ail, des olives noires et des petits légumes arrosés de vin blanc. Le Barbagiuan Petit beignet ou friand frit, farci de feuilles de blettes et de riz. La Socca Sorte de crêpe épaisse faite à partir de farine de pois chiche qui se déguste très chaude, salée et poivrée Le Fougasse Biscuit plat parsemé de grains d'anis rouges et blancs (les couleurs du pays), de noisettes et d'amandes, arrosés de fleur d'oranger. La Tourta de blea Sucrée ou salée, il s...